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  ナシゴレンとは、炒めたご飯 なので、日本で言うチャーハンのこと

  でしょうか?旅行で、粉末のナシゴレンの素を買ってきたので

  自宅ランチで、早速再現してみました。

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  2種類買ってきましたが、この日は 辛さ抑えめの方で作りました。

  冷蔵庫にある食材を使い、チャーハンの要領で調理し、

  最後に 買ってきた粉末を振りかけて仕上げました。


 これを使えば、簡単にバリ島のナシゴレン風が出来るので便利です。

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    ↑ この日は、左側を使いました。右側は、スパイシー~~!

     そう言えば、唐辛子がたっぷり入っているようです。

     家族の味覚に合わせて、選ぶのが良いですね。


 
by shownan-rose | 2015-05-31 07:20 | 我が家の食卓 | Comments(0)

  つくばエクスプレスに乗って、次女夫婦の新居を訪れました。

  街並みは広々として緑が多く静かで、環境は最高でした。

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    旦那さまのご両親もいらして、6人でランチを頂きました。

    ローストビーフに、パエリアに、サラダに、、、色々と

    ご馳走を振る舞ってくれました。どれも美味しい~~!

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    ↑ 婿殿のお母様作の きゃらぶき も 美味し~~い!

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    ↑ ゴディバのアイスクリームも濃厚で美味しく頂きました。

            「 ごちそうさまでした~~。 」

    そうそう、マリアージュ・フレールの紅茶マルコ・ポーロも
 
           香り高く、すごくおいしかった~~!

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   ポンちゃん、バッグから写真とCDディスクを出して皆に披露~。

     皆さん 気を遣ってか、興味深そうに見て下さいました。


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     二人のお城は、広くてきれいで快適そうでした。

   ご招待 頂き、ありがとう~!仲良くやって下さいね~~!
by shownan-rose | 2015-05-30 07:30 | 集い | Comments(0)

     私の ご馳走のベスト3に君臨する ビーフステーキ、、、

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  なかなか自分では買えないような上質のステーキ肉が

  長女夫婦から届いてにんまり嬉しい~~我が家でした。 

  それも、バリ島から帰国したその日に届いたので喜びも 倍増!

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     慎重に、丁寧に解凍し、気を付けながら焼きました。

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     レア過ぎても、焼きすぎても台無しになるので、

     焼き加減は、結構 難しい~~!!

     ガーリックを入れて、塩と胡椒だけでも

     十分に美味しいのですが、

     味の決め手は、、、、こちらの焼肉のたれです!!

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     本当に、本当に美味しくて、これで食べたら、ペロリと完食~!

     大切に食べていたら、少々 賞味期限が過ぎてしまいましたが、

     気にしない!気にしない!!


     上質なお肉と 絶品の焼肉のたれのセットで、

     最高に美味しくてハッピーな夕食になりました。

 
            Y くん、N ちゃん、ありがとう~~!

            ごちそうさまでした~~!!
by shownan-rose | 2015-05-29 07:40 | 我が家の食卓 | Comments(0)

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 バリ島旅行の計画を立てている時に、、、、

 「夫婦で旅行をして、何が楽しいの?」 と、多くの人に言われました。

 確かに、男性と女性、食べたいもの、見たいもの、したいことなど

 何から何まで違います。よほど好みがぴったり合う場合以外、

 我慢することも度々あります。



 実際、バスツアーに出掛けると、隣り合った席に座りながら

 一言も会話をしない夫婦の多いこと!

 奥さまは窓側で外の景色を眺め、お隣のご主人はと言うと、

 新聞を黙々と読んでいたり、、居眠りをしていたり、、。



 気がのらないのに、嫌々 付き合わされたのかしら?な~んて

 想像してしまいます。


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 夫婦で楽しく旅行をするために心掛けていることは、、、、、


 ① あまり欲張らないこと。
 
 あれが欲しい!あの店に行きたい!あそこで食べたい!など

 「絶対に!!」 という 欲求を持たないようにしてみたら、気楽になり

 ました。無理して我慢をすると ストレスになりますが、

 物欲やこだわりが あまり無い私には、意外と簡単なことでした。


 
 ② 相手が嫌がるようなことは しないこと。

 何ごとも 行き過ぎる手前で抑えるように気を付けます。

 地雷を踏むと、あとが大変になるので さらり~~と。

 長く一緒に居ると、心地の良い距離感が分かってきます。

 程よい距離を、いつもキープ。



 ③ 考えが分かれてしまったら、よく話し合うこと。

 最終的に 楽しかった~と、思えるような選択ができるように、

 気持ちは柔軟に、意地を張らないで。



 ④ 楽しい~!やありがとう~!は、素直に伝えること。

 相手も楽しい気持ちになり、旅行の印象がアップします。

 


 お陰で、10日間、ケンカもなく楽しく過ごすことが出来ました。

 ポンちゃんは、いろいろ我慢したのかも知れませんが、、、。


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 実は、私たち2人も、数年前までは一緒に旅行するなんて、、

 無理 無理 ぜったいに~ 無理!!!だったんですよ~~!!


 
 ですから、ポンちゃんは、ずーーっと 優雅で気ままな一人旅を、 

 そして私は 友人とあちこち出掛けて 楽しんでいました。



 それが、ある時を契機に2人で一緒に出掛けるようになって、、、



 実は、私の周りの友達 みんなが、とっても びっくりしたのでした。 



 長いなが~い夫婦の歴史を経て、楽しい今があります。

 その長~い歴史のお話しは、、、、        また いつか、、



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    Tちゃん、Mちゃん、母の日のお花を ありがとう~~! 

    お部屋にお花があるだけで、パッと明るくなりますね。



    
by shownan-rose | 2015-05-27 07:30 | つぶやき | Comments(2)

   楽しい思い出を胸に、、、

   竜宮城から帰った浦島太郎のような心境で、帰国しました。

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               それでは、順を追って、、、

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   深夜0時25分発の直行便で、成田空港へ向かいました。

             座席は、満席~でしたが、、

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   着席と同時に眠りについたようで、目が覚めたら5時でした。

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    朝食を食べたりしていたら、あっという間に日本~~!

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    空港のラウンジで、「お疲れさま~」 の乾杯をして、、、

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       JRを乗り継いで、、茅ヶ崎駅に到着しました。

         タクシーに乗るのも、日本だと安心!

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    どんなに楽しい旅行に出ても、やっぱり我が家は一番です!

    ご近所さんにお願いしていたメール便を受け取りに行き、

    荷物を整理し、洗濯をして、私も主婦の生活に戻りました。


    夜ご飯は、近所のくら寿司で買ってきたお寿司にしました。

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         バリ島で買ってきた ビンタンビールで

          「お疲れさま」 の 乾杯~~!!



  本当に楽しいバリ島でした。思い出がたくさん出来ました。

  恋しくなって、また行きたくなることでしょう!


  まだまだ知らないことがたくさんあります。

  訪れたい街も、食べたい物も、泊まりたいホテルもたくさんあります。


  再訪できる日を楽しみに、よく働き 元気でいたい!と思っています。
by shownan-rose | 2015-05-26 07:29 | お出かけ | Comments(2)

   明日の今頃は もう日本、、、そう思うと名残惜しくて、、、

   時間よ~~止まれ~~!!っと思いながら過ごした一日でした。
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           それでは、朝から順を追って、、

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   さぁ~いよいよ最後の日です。この日も、3時間 かけて

   ゆっくり朝食を頂きました。

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  前日のように、後半はテラス席でガムランの演奏を聞きながら、

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      3時間食べ続けることは出来ないので、後半は

      雰囲気を楽しみながら、紅茶を飲んでいましたが、、。


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      お天気は最高~~空は高く、風は心地良い~!!

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  ジンバラン周辺には、リゾートホテルが多く、はるか遠くには、

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   ヴィラの集落が、、、!きっと素敵な宿泊施設なのでしょう~

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  望遠にして眺めながら、いつか泊まってみたいなぁ~~などと、

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  思いを馳せているなか、刻々と出発時間が迫って来ます。

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   この日も、フルーツのうれしいサービスがありました。

   冷えたフルーツの果汁が、体に沁みて、「おいしい~~!」

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  午後2時、後ろ髪をひかれる思いで ホテルをチェックアウトした

  ものの、すぐには立ち去りがたく、再びプールサイドに行って、

  まったりすること 2時間~~。



  Blue Bird タクシーで クタの街に向かったのは
  
  午後4時過ぎでしたが、それでも、飛行機の出発までには、

  8時間以上あります。



  この間、買い物をして、夕食を食べ、タクシーで空港に行くだけ

  なので、余裕、余裕、と、思っていたら~~

  夕方の渋滞にはまり、夕食を食べることさえ危ぶまれる事態に、、

  結局、ワルンでの夕食を諦め、空港に近いモールで食べることに

  しました。



  どこで、何を食べたかと言うと、、、、

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  バーガーキングの ホッパーJr.~~
  
  予想に反して すごく美味しく感じました~~!

  日本とほぼ同じお値段でしたが、、、。



  いよいよ空港に向かう時間です。バリに着いたその日、

  空港からクタのホテルまでの料金は 定額制で800円でしたが、

  この日、メーターで乗ってみれば、空港入場料(50円)を含めて

  なんと、300円~~!!



  最後まで、みやげ話のネタに事欠かない島でした。
 
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  搭乗手続きをして、出発時間を待ちました。

  いよいよこの時が来てしまいました。さようなら、バリ島~!



  今回は、寺院など名所旧跡はパスして街歩きに徹した

  バリ島入門の旅行でした。

  また いつか、来たいね、、とポンちゃんと話しながら

                       飛行機に乗り込みました。
by shownan-rose | 2015-05-25 07:34 | お出かけ | Comments(0)

     一日中、ホテルのプールサイドで のんびり過ごしました。
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            それでは、朝から順を追って、、

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      「Good morning~!! 」 さぁ~朝食の時間です。

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      この日も食欲全開、いっただきま~~す!!

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   のり巻きや 味噌汁、肉じゃが、梅干など日本食もありました。

     種類が多く、どれも美味しくて、居心地が良くて、、、

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          特に 出掛けるわけでもないので、、

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             まったり、のんびり~

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        お腹いっぱい食べて、、外に出てみたら

      外のテラスに特等席を見つけ、移動しました。

     ここでは、生演奏のガムランの響きも心地良くて、
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 食後のコーヒーをお替りしながら、ゆったり気分で聞いていました。

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    結局、10時半まで、約3時間の朝食タイムとなりました。

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    食後は、プールサイドに行き、またまたまったりタイム~~。

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        フルーツのサービスには感激しました。

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  欧米系の紳士グループが、プールバーでビールやカクテルを

  飲みながら 歓談をしていました。胸までプールに浸かり、何回も

  お替りしながら、よくしゃべり よく笑って楽しそうでした。


   ホテル コンシェルジュ がいる ラウンジにも通いました。

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   飲み物と、クッキー、フルーツが置いてあって休憩には

   もってこいです。私は、フィリピン人に間違えられましたが、、。

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   至れり尽くせりのサービスを受けると、また来たくなりますね。

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 また飛行機が来ました。期待ワクワクの旅行者も

 たくさん乗っているのかな~?私たちは、翌日の夜には

 帰国の途に就くので、名残惜しい気持ちになってきます。

 バリ島滞在も残り少しになりました。



 この日の夕食も、ワルン探しから始まりました。

 昨日とは反対方向に10分ぐらい歩いて、雰囲気がよく、

 地元の人で賑わっているワルンを見つけ、即決。

 ナシゴレンが170円。今回の旅行では最安値でしたが、

 味は絶品でした。もちろんビンタンビールも欠かせません。

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  トムヤムクンのようなこちらのスープ、あまりの辛さに

  のどが焼ける思いをしましたが、

  コクがあって美味しかったなぁ~~!

  帰国してみれば、、、素朴ながら、懐かしくて 恋しい味です。



  ホテルに帰ったら、中庭でケチャダンスのディナーショーを

  やっていたので2階から見ることにしました。

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  ところが、ここでもガムランの響きが心地良く、すぐに眠くなった私は

  早々に部屋に戻りました。ポンちゃんは最後まで見ていたようです。

  こうして、バリ島最後のホテルの夜は更けていきました。

 
by shownan-rose | 2015-05-24 07:32 | お出かけ | Comments(2)

   きょうは、ブノアから旅の最終目的地ジンバランに移動しました。

   バリ島には、憧れの素晴らしいホテルが数々ありますが、、、

   その中から私が選んだこちらのホテルに、ゆっくり 2泊の

   滞在です。どこにも行かず、何もしないで過ごすつもりです。

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             それでは、朝から順を追って、、

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            ブノアの ラマダホテルの朝食~~。

     リゾートホテルの朝食は、どこも品数が豊富で美味しくて

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          この日も、モリモリ食欲全開でした。

        前日の喉の痛みが治まって、ホッとしました。

     サラダやベーコン、チーズ、卵料理、フルーツはもちろん、

       ミーゴレン や カレー などもペロリと完食~~!

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        スイカのカービング(彫り物)もお見事です!

    ドリンク類も充実のラインナップで色んな種類を頂きました。

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  静かそうなテラスの席で食べていたら、中国人の団体が

  ドーッと押し寄せてきて 静かな朝の雰囲気は一変。       

  適度に空いていた席が全部うまり、ペチャクチャざわざわ~っと 

  騒がしくなりました。 ところが食べおわると、すぐに全員居なくなり、

  また、びっくり~!

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 朝早くから、観光に出発したのかしら?などど話しながら、その後は 

 また、何も無かったかのように、ゆったりと朝食を楽しみました。



        食後は、スイートルームでくつろぎたいけど

        プールサイドでも、まったり過ごした~~い!

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 時間よ~止まれ~!の心境でした。 さて、この日は、

 チェックアウト後、バリコレクション(モール)まで無料のバスで

 行って、宿泊予定の、ジンバランのインターコンチネンタルホテル

 へは タクシーで行くつもりです。

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チェックアウトを終えたとき、バリ コレクション行きのバスが来たので、

慌てて飛び乗りました。時間を20分勘違いしていました。危なかった。

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 バリ コレクションは、お洒落なお店が集まったショッピングセンター

 でした。日本の百貨店 『 そごう 』 も出店していました。

 敷地も、建物内も、ゆったりした造りでしたが、値段もそれなりです。

 モール内をひととおり見たあと、受付でタクシーを呼ぼうとしたら、

 ジンバランまでのタクシーは定額制で、1100円との事でした。

 ポンちゃんが「どう考えても高い」と言うので、メーターのタクシー

 (Blue Bird Taxi)が通るのを待ちました。 5~6分後、

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 無事、タクシーが捕まって、ジンバランのホテルに到着~~!!

 メーターだと、650円。(ちなみにポンちゃんの予想は500円でしたが)

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  旅の最後は、こちらのホテルに2泊の滞在!と決めていました。

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  さすが一流ホテルのロビーは、スケールが違います。

  天井が高く、ゆったり広々です。

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  至る所に、見事な胡蝶蘭が配置されていて、それだけでも

  ポイントアップです。日本語が堪能な現地マネージャーが出て来て、

  眺めのいい部屋を割り当ててくれたり、最終日のチェックアウト

  タイムを2時間遅らせくれました。ラッキー!

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  ウエルカムドリンクを頂いて、お部屋に入れる時間まで荷物を

  預かってもらい、ホテル内の探検ツアーにレッツゴー!!

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                 広くて、
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                きれいで、
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               どこを見ても、
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           ゴミ一つなくて気持ち良~~い!!

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   ビーチもきれいで、空港に着陸する飛行機も見えました。
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           私たちのお部屋も素敵でした。

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  口コミでは、「 古い 」 とかありましたが、重厚感があって

  使いやすくて、古さは気になりませんでした。
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 ラナイ (ベランダ) も 快適で、プールの向こうに海も見えます。

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  夕食は、ガイドブックに載っていた徒歩10分のワルンに行きました。

  リゾートホテルに泊まっても、B級 C級グルメ熱は健在です。

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 こちらのワルンも、地元の10~20代の若者たちで賑わっていました。
 
 ロティ(マレー風お好み焼き) ↑ と カレー料理 ↓ を注文。
 
 ロティの具にはシナモンや、チョコレートなどスイーツ系もあり、

 クレープのような食感で、女子高生にも人気のようでした。

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  帰りにイカンバカールを覗いてみました。

  イカンバカールは 「ビーチでの炉端焼き」のようなもので、  

  魚介を自分で選び、店で焼いてもらって、ビーチで食べる所です。

  それがジンバランの浜辺に数十軒あり、観光名所になっています。

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  選んで、焼いてもらって ↑   ビーチで食べる ↓

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  ところが、値段の割りに新鮮さに欠けていたので、

  私たちはあまり魅力を感じませんでした。

  イカンバカールの前を素通りして、ビーチ沿いにホテルに帰ることに

  しましたが、真っ暗闇の中、どれが自分のホテルか分からなくなり、

  不安になりました。勘を頼りに侵入してみたら、それが「大正解!」で

  ホッとしましたが、正直言うと、「怖かった~~!!」

 
by shownan-rose | 2015-05-23 07:00 | お出かけ | Comments(0)

    この日の滞在は、ラマダホテルのスイートルーム~!

    リゾート気分も倍増です!
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           それでは、朝から順を追って、、

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 ウブドのユリアホテルで2泊目の朝食。ポンちゃんがフレンチトースト、

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 私はナシゴレンを選びました。

 この日はクタ(昼食)を経由してブノア半島のラマダHに向かいます。

 クタへのバスは10時半発なので、それまではプールサイドで

 くつろぎました。 バスターミナルまでは歩いて10分ほどですが、

 途中、モンキーフォーレストの近くを通ったら、猿が通りに出て来たり、

 街歩きも楽しいです。

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     バス待ちをしていたら、あれ~鯉のぼりを発見~~!

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     このバスの最前列に座って クタの街に移動しました。

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   視界良好~、のどかな田園風景が広がり 気持ち良い~!

   ウブドは内陸に位置するので、景色が違います。

   至るところに田んぼがあります。

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   街に近づくにつれて交通量が増え始め、、

   信号待ちの交差点では、あっという間にバイクの列が、、。

   大!大!大渋滞でドライバーのイライラ感が伝わってきます。

   最後は歩いたほうが絶対に早い レギャン通りをのろのろ

   走って、無事にクタの街に着きました。

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   お気に入りのワルン インドネシアで ランチを食べました。

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   2人ともナシチャンプルの美味しさと安さに大感激。  

   フレッシュジュースも美味しく、値段は料理と合計で480円です。
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   桁が多いので、支払いの時には しっかり確認をして、、

   ↓ この紙幣とコインででちょうど48,000ルピア(480円)です。

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   街でタクシーを拾って、この日のホテルに移動しました。

   Blue Bird Taxi が 信頼できると言うことなので、

   青い車を慎重に探しますが、みんな同じ色で

   紛らわしい~~! 識別の目印は、フロントガラスの文字なので

   慎重に見極めます。 しかしBlue Bird Taxiは稼働率が高く、

   せっかく見つけてもほとんどの場合、お客を乗せていました。

   ここで一句、「あせらずに 来るまで待とう 青い鳥」

   ほどなく空車のBlue Bird Taxi が来たので乗り込みました。

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  渋滞にはまっていたタクシーが突然高速に入ったのでびっくり、、。

  走る車もまばらなブノア湾にかかる高速の橋を、ほとんど

  フルスピードで渡りはじめました。運転手も気持ち良さそうに

  アクセルを踏み込んでいます。メーターも勢いよくカチャカチャと

  まわりますが、この爽快さには代えられません。

  湾を横断するこの橋は、ポンちゃんの12年版ガイドブックには

  載っていなかったので訊いてみたら、2年前に出来たとのこと。

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  ブノア半島の先端近くに位置する 『 RAMADA BUNOA BALI 』

  に到着しました。リゾート感ただようホテルです。

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   チェックインをし、ロビーでウェルカムドリンクを頂いて、

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  長い廊下を、奥へ奥へ、さらに奥へと進んで

  やっとたどり着いたお部屋は、、、、スィートルームでした。

  ポンちゃんが「母の日」のプレゼントにサプライズ予約してくれたと

  聞いてびっくり~。でも私、ポンちゃんの母ではありません(笑)

  
  広くて、部屋の中でパーティが出来そうなくらいです。

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     ウェルカム フルーツが さり気なく置いてありました!

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            ホテル内を散策すると、、、

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          広々として、手入れも行き届き、、

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            どこを見ても、素敵です。

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  ↓ プールバーからは、楽しそうな笑い声が聞こえて来ました。


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  ↓ でも、通りを渡って海に行ってみると、ちょっと期待はずれ~~
    
  砂浜沿いには小さな漁船がたくさん留まっているし、波打ち際にも

  木くずなどが、打ち上げられていて、、、

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  泳げるような海ではありませんでした。 うーん、残念。



  この日の夕方はのどが痛く、軽い風邪の症状があったので、

  結局、夕食は近くで買ってきたものをお部屋で食べました。

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  気になったのは「お湯の出」が悪いことです。バスタブに湯をはる

  のに ずいぶん時間がかかりました。ようやく溜まったお湯の中で

  手足を伸ばして、ゆっくり体を温め休みました。
by shownan-rose | 2015-05-22 07:30 | お出かけ | Comments(2)

           コスパ最高の SPA に 大満足~!!

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            それでは、朝から順を追って~

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  今日は1日ウブド滞在です。ポンちゃんは近郊への小旅行も

  考えていたようですが、バリ島に来てからずっと、忙しく動き

  回ってきたので、きょうはゆっくり、体調の回復を図ります。 



  この日も 美味しい朝食をたっぷり食べて、一日がスタート~~

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        よく食べて、よく動き、実に 健康的です!!

  朝食はアメリカン、パンケーキ、フレンチトースト、シリアル、

  バリ風 (ナシゴレン) からチョイス。それに卵2個 (希望の焼き方)

  サラダ、フルーツジュース、コーヒーが付きます。

  この日はポンちゃんがパンケーキ、私はアメリカン~~。



  食後は、翌日のクタまでのバスの予約をしに、バスターミナルへ~

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  予約が出来、ホッとしながら、ウブドのメインストリートを

  ウインドーショッピングをしながらお散歩タイム~~

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           立派な日本料理のレストランや、、

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        民芸品を置いたお店など、軒を連ねています。

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    こちらのお店には、100均で見たような小皿が600円で売られて

    いてヒョエ~~!っと驚いてしまいました。

    「ウブドは高いから気を付けて!」 っと言うのも納得でした。

    高い!と警戒しながらの街歩き中に見かけた ↓ こちらの看板

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 ボディー と フェイシャルのマッサージと ミルクパックとフラワー風呂の

 2時間半のパッケージで 1800円とあり、お店の中を覗いてみると

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   明るくて清潔でよい感じ~~!さっそく12時で予約をしました。

   明らかに今までのお店とは違います!楽しみ~~!!


     予約した12時に行ってみると、離れに通されました。

     クタやサヌールの街スパの雰囲気とは大違いです。

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     まるで特別室かのように、しっかり鍵が掛けられています。

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      この離れで、たっぷりと2時間半、癒されました~~!

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        途中から、バスタブにお湯を溜め始めました。

  フェイシャルのパック中に、せっせと準備をしてくれているのが
     
  わかりました。

  体中に ザラザラなものを塗られました。ミルクパックとあったので

  牛乳かと思いましたが、今思えば ココナッツミルクだったのかも?



  すべての施術が終わって、通されたお風呂を見てワ~~!素敵!

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             I LOVE U (YOU)

 せっせと動いて準備してくれたのは、このため~!?感動しました!

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  途中から 「 これで1800円はありえない!もしかして、

  すごい金額だったりして、、」 と少し不安になりました。

  というのも、お金は必要最小限しか持ちあわせてなかったから。

  でも、もし足りなくても、ポンちゃんが2時半に迎えに来てくれるし、

  なんとかなる、なんて考えていました。

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  最後に お茶を頂いて、、、1800円と言われて、てほっとしたような、

  安くて、申し訳ないような、、、でもコスパ最高のお店に出会えて、

           最高にハッピーになりました!


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   気持ちよくなった後は、ホテルへ戻って、プールサイドで

   サービスのお茶とドーナッツでくつろぎ、ひと泳ぎした後、

   夕食を食べに、出掛けました。

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  食事の前に、ウブド市場で、アタ製品などを探してみましたが、

  言ってくる値段がすさまじい。しかも落ち着いて品物を見る間もなく、

  値引き交渉が 面倒になり、断念しました。

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 さて夕食タイムです。

 ポンちゃんが8年前に食べて美味しかったと言うワルンに

 もう一度行きたいというので、探していたら、

 お昼に来た街スパのすぐ近くにありました。

 ポンちゃんによれば、当時ナシゴレンが90円だったらしいのですが、

 いまは200円。それでもこの味と、このボリュームに地元の人も

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 食べに来て、大盛況です。今日も2人でお腹いっぱい食べて

 ビールも飲んで、1000円足らずでした。


   
by shownan-rose | 2015-05-21 07:30 | お出かけ | Comments(0)