仕事から帰って、台所に立ち、一心不乱に『餃子』作りに専念~~!!

 野菜を切って、肉と合わせて、味付けをして、包んで、焼いて、40個。

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 熱々が美味しくて、ビールを飲みながら、2人で箸が止まりません。

 ただひたすら、餃子を食べ続けました。

 翌日は、午後から用事が入っていたものの、仕事が無いので、

 思いっきりニンニクをすって投入~~!!

 部屋中、すごい臭いになったのは、言うまでもありません。

 でも、美味しかったのでOK~!ですよ~~。



# by shownan-rose | 2017-04-21 08:10 | 我が家の食卓 | Comments(0)

食卓で春を堪能~!

 やわらかくて甘みのある 春キャベツが出始めました。

 粒マスタードを使ったドレッシングをたっぷりかけて、

 『春キャベツとツナのサラダ』を作りました。他には『鯵の刺身』も。

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 『鯵』を下ろして出た骨は、捨てればゴミですが、

 揚げれば美味しい~『骨せんべい』に! 尾までカリカリで美味~。


 庭から夫が、自生の『蕗』を採って来たら、春の匂いが部屋中に広がりました。

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 こちらは、筋を取ってアク抜きをして『味噌炒め』に。昔 懐かしい田舎の味。

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 散り始めの桜を愛でながら、春の味覚を堪能しています。



# by shownan-rose | 2017-04-19 08:48 | 我が家の食卓 | Comments(0)

いつもの食卓『豚カツ』

 夫のリクエストに応えて、この日は『豚カツ』の夕食に。

 我が家のヘビロテ メニューの一つです。 

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 洋食屋さんのように、ナポリタンとポテトサラダを添えて。

 牛スジ肉入りの『おでん』は、ことこと煮込んで箸休めの一品に。

 
 そして翌日は、ガッツリ系の『豚カツ弁当』を持ってご出勤。

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 職場での昼休みに、ペロッと食べて、腹八分目。

 徐々に満腹にはなりますが、時々底なしの胃袋?っと思うことも。

 食欲があると言うことは、元気な証拠!!っと、自分を慰めながら

 食後は、よく歩きよく動くように、と心掛けています。


# by shownan-rose | 2017-04-18 09:04 | 我が家の食卓 | Comments(0)

久しぶりの『たこ焼き』

 我が家の 最近 買って正解だった物ナンバー1『たこ焼き器』。

 久しぶりに食べたくなって、またまた登場~~です。

 ベランダで、とも思いましたが「さすがに寒いでしょ!」っと室内で。

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 冷凍していた桜海老も、たっぷり入れて。

 熱々を頬張り ハフハフしながら「おいひい~!」「おいひい~!」

 熱すぎて「X△*+だよね~!」と、通じているのか、いないのか?

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  楽しく食べて、陽気に飲んで、今日も元気にやっています。


  これからの季節、暖かくなって日が長くなったら、

  ベランダでの食事が楽しみです。

  気持ちの良い風を受けながらの食事は最高!待ち遠しい~。


# by shownan-rose | 2017-04-16 08:15 | ときめき | Comments(0)

 湯河原温泉に2泊で行って来ました。今年の春は、寒暖の差が激しく、

 1日目は、グッと冷えたあいにくの曇り空。駅からホテルに向かう川沿いの

 桜は、ちょうど見頃を迎えて綺麗~~!でも、何か物足りない。

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 2日目は、1日中、シトシト冷たい雨が降っていて一歩も外に出ず。

 花散らしの雨になるのでは、、、っと、ちょっとハラハラ。

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 そして3日目は快晴に。青空が恋しかったから嬉しい~!

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 やはり満開の桜には、太陽の照明と青空が欠かせませんね。

 汗ばむような陽気に、コートを脱いで桜のトンネルを歩きながら、

 うっとり~見上げ、幸せな気持ちになりました。


# by shownan-rose | 2017-04-14 08:30 | お出かけ | Comments(0)