先日の夕食は、Y新聞の『きょうのひと皿』の記事から肉団子を。

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参考にしたのは、↓ こちら。

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豚ひき肉の量を 1,5倍にして、レシピ通りに調味料等を加えてタネを作り、

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丸めて、油で揚げて、酢豚風に仕上げました。

他には、ひじきの煮物、ごまめのクルミ和え、鮭のカマを。

↓ こちらのカマ、ものすごい人気で、スーパーではいつも争奪戦になるらしいのです。

食堂を経営している人が、まとめて買って行くとか、、、。

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脂がのっていて、美味しくて、ご飯が止まりません。


先日、出掛けにスカートをはいたら、ファスナーが閉まらなくて慌てました。

食欲の秋から始まって、クリスマスに、お正月、、、と過食が続いて

ちょっと危機感を抱いている私です。


食欲があって、美味しく食べられるのは幸せなことですが、量は控えめに!! 

そして、運動を心掛けることも大切!と、自分に言い聞かせているところです。



# by shownan-rose | 2018-01-21 22:06 | 我が家の食卓 | Comments(6)

仕事を終えて帰る頃は、気温がぐっと下がり、体が冷え切ってしまいます。

先日のこと。ただいま~っと帰宅すると、カレーの香りが部屋中に~~。

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夫特製のカレーが準備されていて、助かり体も心も温かくなりました。

夫のこだわりは、ニンニクを多めに入れることと、牛肉を使うこと。



帰宅したタイミングでご飯も炊き上がり、完璧!!

キャベツを切って、味噌汁を作れば、あっと言う間に「頂きま~す!」



その翌朝は、トーストにカレーをたっぷりのせて食べるのが、お決まりのコース。

翌日のカレーは、コクが出て、一層美味しくなりますね。



夫婦二人三脚、歳を取ったら、このような協力が嬉しいのです。

感謝の言葉を きちんと伝えれば、きっと次につながることでしょう。110.png

本当に美味しかった~~!!ありがとう~~!!



# by shownan-rose | 2018-01-19 07:10 | ときめき | Comments(6)

1月15日夜は『新年会』に、職場の仲間が大集合~~!!

場所は、茅ヶ崎駅南口すぐの『GARA エントラ』インド料理のお店です。

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2名が欠席し、この日の参加者は総勢12名。メンバーが徐々に到着して

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乾杯~!の時に、カメラの不調に気が付き、お料理の写真は撮れず。148.png


3種の前菜から始まり、サラダ、アヒージョ、チキン2種、カレー2種などが

次々に運ばれ、飲み放題のドリンクをお替りをしながら、、

楽しいおしゃべりが続きました。110.png 110.png 


カメラが直った時、お料理は、すでに みんなの胃袋の中へ~~~。

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今年の抱負を語るコーナーがあり、

「野菜作りに励みます!」
「写真撮影に精を出し、賞を狙います!」
「筋肉を鍛えます!」
「早朝散歩、今年も続けます!」
「日本文化を、もっとお勉強します!」など など、皆さん、やる気満々!!

私も、勢いで「英語の勉強、頑張ります!」の宣言をしてしまいました。


職場の ↓ 愉快な仲間たち。いつも、満面の笑みを心掛けています。

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抜群のチームワークを発揮して、共に仕事に励みましょう!

今年も、宜しくお願い致します。




# by shownan-rose | 2018-01-17 00:13 | ときめき | Comments(2)

目覚めて障子を開けると、遠くの山々に朝陽が当たり、思わず「きれい~!」

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それを見た夫の第一声が「モルゲン ロート!!」 

山が朝陽を受け、全体が赤く染まる様を表現したドイツ語とか。

雪を頂いた南アルプスの荘厳な姿が印象的でした。

テレビでは、広島や鹿児島の大雪のニュースが流れていてびっくり!!


お風呂に行ってみると、露天風呂は貸切状態!!

熱めの湯から立ち上がる湯気がミストになり、お顔がしっとり~112.png 110.png
               
                ( ↓ ポスターより温泉のイメージ )
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朝食会場には、食べたい物がいっぱ~~い!

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あれもこれもと、欲張りになり、

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お腹いっぱい頂いた後は、お部屋でゆっくり~~!

10時だと思っていたチェックアウト時間が、11時と分かり、さらに

11時以降「ご自由にお風呂に入ってください」とは、何ともありがたい~!

結局、ロビーで休みながら、夫は2回も温泉に入っていました。


その後は、歩いてすぐの『モンデ酒造』に行き、見学と試飲を。

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赤ワイン1本と小瓶3本のセットをお買い上げ。

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ワイナリーから駅までは、歩いて12分くらい。

(銅像『笛吹権三郎 伝説』の拡大版は、下にありますのでご参照下さい。)

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駅前のイオンで、おつまみ等を調達し、石和温泉に別れを告げ、

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帰りの電車に。 買ったワインを軽く飲みながら、、、

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車窓から差し込む夕日を受けて、、ポカポカ、、夢心地でした。

帰ってきたばかりなのに、もう次の山梨行きを考えている私です。

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石和橋の 笛を吹く青年『笛吹権三郎』の伝説を追記しておきます。

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豪雨の濁流に飲み込まれた母を懸命に捜す 孝行息子の悲話が刻まれていました。



# by shownan-rose | 2018-01-15 09:49 | お出かけ | Comments(7)

今年最初のお出かけは、夫と一緒に、山梨県の石和温泉へ1泊で。

相模線(さがみせん)で八王子まで出て、特急『かいじ号』で向かいました。

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駅のホームで、指定席の11号車で並んでいたら、「9両編成で~~す」と 

アナウンスがあって エッ!153.png 153.png チケットを取り出して再チェック!!

先頭が3号車と分かってホッ! まぁ~乗ってからは快適そのもの!


車窓には、晴れ渡った青空と、美しい山々や街並みが広がり、

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あっと言う間に『石和温泉駅』に到着!乗車時間は わずか1時間でした。

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駅前でランチタイム。私は『キムチ鍋』を食べてぽっかぽか~。

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食後は、歩いて10分の『マルスワイナリー』へ工場見学に。

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見学後は、売店で試飲をさせて頂き、

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1本お買い上げ。

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石和温泉は大好きで3回目。今回のお宿は『華やぎの章 慶山』さん。

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抹茶のウエルカムサービスを頂き、、、

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お部屋へ。5階の 二間続きで、ゆったり~~。

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ロビーでは、お琴演奏のサービスも。

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送迎車に乗って、姉妹館『華やぎの章 甲斐路』へ湯巡りに。

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戻ってから、またお風呂に入り、その後は夕食タイム。

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山梨名物『宝刀(ほうとう)鍋』で、芯まで温まり、

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夜は、威勢の良い『慶山太鼓ショー』で盛り上がりました。

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太鼓ショーのメンバーは、ホテルのスタッフの方々とか。

お忙しい合間に練習をしているのでしょうか?

おもてなしの精神が随所に散りばめられていて、真心が感じられました。

# by shownan-rose | 2018-01-13 09:36 | お出かけ | Comments(6)