順調に、すくすくと、、

 雨に当たり、日差しを受けて、すくすくと成長している キュウリの苗です。

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 黄色い花が咲いて、実が出来て、、、日に日に大きくなっています。

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 ↑ 収穫は 1本ずつ、2人暮らしの我が家には、ちょうど良い量で、大助かり。

 ↓ そしてナスやトマトも、少しずつ。

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 花と野菜が混在する庭ですが、、、貴重な大地の恵みに感謝 110.png 

 何個収穫できるのか、楽しみです!!

 (草ボーボーで、荒れている~~105.png お見苦しい写真で、ごめんなさい。)





# by shownan-rose | 2017-07-03 08:50 | ときめき | Comments(2)

Mさん宅に大集合~~!

 6月30日のこと。しとしと雨が降る一日でしたが、足取りも心も軽やか~。

 ご招待頂き、米・駐在妻時代の仲間6人が、Mさん宅に大集合~~!

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     まずは、お抹茶の おもてなしに、感動~!

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 お料理の先生でもあるMさん。私たちのためにランチを準備して下さいました。

 アボカドの冷製スープや、大根のフライ、牛しゃぶサラダなど、、

 手の込んだご馳走が、素敵な器に盛りつけられて目の前に。

 「わぁ~、きれい~!」の歓声の中、スパークリングワインで乾杯~!

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  古代米ご飯も、揚げ餅のすまし汁も、、すべてが絶品でした。

  デザートは、高野フルーツパーラーのケーキと香り高いコーヒーで、

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   お腹いっぱいに!(ケーキは、私たちからの ささやかなお土産の一つ)

   美味しいご馳走に、楽しいおしゃべり、ワイワイ、ケラケラ、大笑いで、、

   ご近所さんに、騒音の迷惑をかけていなければ良いのですが、、、105.png 111.png



   Mさんには、在米時代、大変お世話になりました。

   現地食材で作る家庭料理を色々と教えて下さった恩人です。



   Mさん、手厚いおもてなしを頂き、本当にありがとうございました。110.png

   11月のお料理教室、今からとても楽しみです。宜しくお願い致しますね。109.png


# by shownan-rose | 2017-07-01 08:47 | 集い | Comments(2)

 昔、一緒にゴルフを楽しんだ友人2人を誘って、ランチ会で再会。

 色々な事情で、約束が連続してキャンセルになった末、やっと実現しました。

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 お店は、茅ヶ崎駅北口に昨年オープンしたスペイン料理の『パティオ』。


 昨年暮れに腰の手術をしたAさん、すっかり元気になった頃かと思ったら、

 車椅子で登場!痛みに苦しむ生活が続き、再手術の予定と聞いてビックリ!


 そして、Mさんは、今年初めにインプラントの手術を受けたものの合わず、

 外す手術をしたり、、色々大変だったとのこと。


 そんな事情を抱えてのお食事会だったので、再会の喜びはひとしお!!っと。

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 4月、こちらのお店の斜め向かいに、スペイン料理の大型店がオープンし、

 あらら、、っと思っていたら、お客さんが引っ切り無しに来店して満席~!

 相乗効果なのか?両店とも、大繁盛の様子でした。


 ↓ デザートの、マンゴープリンが、なめらかで絶品~~!!

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 半年ぶりだったので、トークも炸裂!!本当によく話しました。

 気分転換が出来て楽しかった~~っと言う、2人の明るい表情を見て、

 私も嬉しくなりました。


 また、会いましょう!ランチしましょう!そして、ゴルフもしましょうね。162.png


# by shownan-rose | 2017-06-30 06:14 | ときめき | Comments(0)

枝豆の美味しい~季節

 仕事から帰ったら、玄関に枝付きの枝豆がごっそりと!!

 「今年も、この季節が!」っと嬉しくなって、冷蔵庫を覗くと、

 茹で上がった枝豆が、タッパーに3個も!

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 夫が、1束300円の枝豆を3束買って来て、その半分を茹でたとのこと。

 これで半分!? と言うことは、これで、たったの 450円!!??

 程よく塩味が利いて、甘みが際立ち、止まらなくなる美味しさでした。

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 レンジでチンしたトウモロコシを添えて、夏の食卓の出来上がり~!

 この日のメニューは『手巻き寿司』


 それにしても、スーパーに並んでいる枝豆は、袋に入って ほんの1回分!

 それに比べたら、食べても食べても減らないほど大量で、コスパは最高~!

 枝からもぎ取って、ゴミを捨てる手間さえ苦にならなければ、超~お得です。

 と言っても、私は何もしないで、食べるだけですが、、、111.png

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 まだ半分残っていると思うと、余裕でパクパク、、モグモグ、、、

 3度の食事に加えて、おやつにも枝豆を食べて、ご満悦の夫にとっては、

 その準備までもが、楽しそう~~!!近くの生産者の方に、感謝です。


 そう言えば、食堂や居酒屋を経営している人が、まとめ買いをしているのを

 よく見かけるとか。枝豆の美味しい季節!今年もたくさん食べますよ~。

 


# by shownan-rose | 2017-06-26 08:47 | ときめき | Comments(2)

 夏至の日は、あいにくの天気でしたが、その翌日の夕刻、西の空を望むと、

 夕焼けがきれいで神秘的~!午後7時過ぎとは思えない明るさでした。

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     そして、翌朝4時半の空は、美しい~朝焼け

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  夜が短くて、プチ白夜気分!!

  そんなときは、ベランダで過ごす時間が、とても贅沢に感じられて、、

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  さっそく、焼肉を。飲むのは、キンキンに冷えた エビスビール!!

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      長女から届いたビールです。ありがとう~~!!

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   そして、次女から届いた ↓ こちらも美味しく食べています。

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        いつも いつも、ありがとう~~~!!

 
    今日は、梅雨らしいお天気で、一日雨になりそうです。

    これから仕事に出掛けます。

    皆さまも、良い一日をお過ごし下さい。


# by shownan-rose | 2017-06-25 07:30 | ときめき | Comments(2)