たこ焼きで乾杯~!

暑くなると食べたくなる食材の1つに『たこ』があります。

低カロリーで高タンパク、タウリン豊富等、効能が謳われていますが
ただ単純に食べたくなるのは、体が、その効能を欲しているから?

サラダに入れたり、酢の物にしたり、、色々ある食べ方の中で
我が家のお気に入りは、やっぱり『たこ焼き』

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暑い中、扇風機を回しながら

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ハイ、焼き上がり~。外側はパリッ、内側はとろ~りの熱々です。

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夫が、庭に伸びていたフキを採って来ました。硬かったら捨ててと。
イヤイヤ、もったいなくて捨てられません。


収穫した物は、大切に頂きます。大地の恵みに感謝しながら。


40個焼いて、食べ切れない分は翌日のランチの一品に。
家で作るたこ焼きは、冷めても美味しくて、取り合いになるほどです。


# by shownan-rose | 2018-07-16 08:52 | 我が家の食卓 | Comments(4)

頑張った自分に

布が届き、手作り小物の注文が入ったため、私は忙しくなり
今月は、夫が1人で関西に行きました。

留守番の私は、せっせと裁断をし、義母の見舞いに行き、
家の中のお掃除をして、大忙し!!


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やることリストにチェックを入れながら、クリア出来たのは、
自分へのご褒美があったから。


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↑ 夕食は、宅配のお寿司を食べながら、自分に「お疲れさま~!」


自分をねぎらいながら食べたお寿司、飲んだビールは格別の美味しさ!
ス~~っと疲れが取れました。


やるべき事をこなし、美味しいものを食べて、充実した一日になりました。


# by shownan-rose | 2018-07-14 22:20 | つぶやき | Comments(10)

枝豆三昧

夫が「枝豆、買って来た~!」と大興奮。裏の畑で、収穫し立ての枝豆を

大人買い(?)して来たのでした。1束300円のを3束!すごい量です。

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枝から外して洗い、大鍋に湯を沸かして、せっせと茹でていました。
さすが、枝豆担当大臣、手馴れたものです。


夕食は、豚しゃぶサラダに、茄子の煮浸し、冷奴に、山盛りの枝豆!!


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朝、目覚めてから、10時のおやつに、昼食に、3時のおやつに、夕食に
飽きることなく、枝豆を食べています。ご満悦な表情で。


畑の枝豆も残り少なくなって、収穫は後1~2回と言われたそうです。
これだけ新鮮で美味しい枝豆を食べてしまうと、スーパーのネット入りを
買う気にはなりません。


後1~2回、直売所で買ったら、今年の枝豆は食べ収めになるかも知れません。
後悔しないように、存分に食べるぞう~~!と、
寝ても覚めても、枝豆で 胃袋が一杯~、枝豆三昧の夫です。


# by shownan-rose | 2018-07-13 09:19 | 我が家の食卓 | Comments(10)

取らぬ狸の、、、

知り合いが、サイドビジネスを始めると 大ハリキリ~~!

大量に婦人服を仕入れて、ネットで販売する!と言うのです。
ところが、やってみると反応ゼロ!写真の撮り方やコメントなど、
工夫が大切!とアドバイスをしましたが、すでに情熱が失せ、

「気に入ったのがあったら、持って行って~~!」の始末。


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中身を見ないで、箱買いしたため、とんでもなくビッグな物や
派手な物など、出てくる出てくる!もう、面白くて、可笑しくて、
みんなで笑いながら、ファッションショー状態。


見た目素敵だけど、着てみると「ちょっと変!」なのから、
見た目変だけど、、着てみたら「へ~~、意外に、良い~!」物まで
より取り見取り。


そんな中から、家で着るのに良さそうな物をもらって来ました。
そして残った物は、全てリサイクルショップに持って行ったそうです。


本人は、荷物が片付いて、良かった~~っとホッとし、


私は、洗い替え用の家着が出来て、良かった~~~っとニンマリ。


自分の目で確かめて、「これ!」と思ったものを仕入れないと
売れるはずがありません。


まさに、『取らぬ狸の皮算用』
散財してお気の毒でしたが、良い勉強になったと思います。



# by shownan-rose | 2018-07-12 08:53 | つぶやき | Comments(4)

暑い時には『豚カツ』を

梅雨明け後、口から出るのは「暑い~!」「暑い~!」の言葉ばかり。

水分と、3度の食事をきちんをとって、何とか踏ん張っています。

そんな時は、お肉を食べて、元気をチャージ!そんなある日の食卓は、

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夫の希望で『豚カツ』と『トマトとアボカドのサラダ』に

『ポテトサラダ』 実家の母が持たせてくれた『笹かまぼこ』も。

お肉は、結構な厚切りでしたが、ペロッと完食! 翌日の朝食は

『カツサンド』、そして、昼食は『豚カツ弁当』と豚カツ三昧。


疲労回復効果があると言われている豚肉をパクパク、モグモグ、

積極的に食べています。


# by shownan-rose | 2018-07-11 05:31 | 我が家の食卓 | Comments(2)