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2018年 01月 21日 ( 1 )

先日の夕食は、Y新聞の『きょうのひと皿』の記事から肉団子を。

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参考にしたのは、↓ こちら。

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豚ひき肉の量を 1,5倍にして、レシピ通りに調味料等を加えてタネを作り、

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丸めて、油で揚げて、酢豚風に仕上げました。

他には、ひじきの煮物、ごまめのクルミ和え、鮭のカマを。

↓ こちらのカマ、ものすごい人気で、スーパーではいつも争奪戦になるらしいのです。

食堂を経営している人が、まとめて買って行くとか、、、。

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脂がのっていて、美味しくて、ご飯が止まりません。


先日、出掛けにスカートをはいたら、ファスナーが閉まらなくて慌てました。

食欲の秋から始まって、クリスマスに、お正月、、、と過食が続いて

ちょっと危機感を抱いている私です。


食欲があって、美味しく食べられるのは幸せなことですが、量は控えめに!! 

そして、運動を心掛けることも大切!と、自分に言い聞かせているところです。



by shownan-rose | 2018-01-21 22:06 | 我が家の食卓 | Comments(6)