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『桃』の季節がやって来ました。

その今だからこそ食べられるのが『桃の冷製パスタ』

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4年前、友人に美味しいお店を紹介してもらってから、
その味の記憶を頼りに、毎年作っています。

自分流にアレンジして、極細パスタの代わりに『そうめん』で。

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キュウリと人参の浅漬けや、庭のシソ等も入れて具だくさんに。

さっぱりしていて、夫もお気に入りのようです。

こんなに贅沢に食べられるのは、福島に住む姉から桃の贈り物があったから。

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今日、義母に持って行ったら「美味しい~!」と言って
喜んでいました。

いつも気にかけてくれる姉には、感謝の気持ちでいっぱいです。

毎日、ヨーグルトにたっぷり入れたりしながら、
大切に、美味しく、頂いています。


4年前、友人と行ったお店の記事は↓↓↓こちらです。


by shownan-rose | 2018-07-30 23:11 | 我が家の食卓 | Comments(10)

家にこもって、、、

昨日は、家にこもり、ひたすらミシンに向かって、、、、

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ポーチ作りに励みました。

最初の納期が今月末なので、カレンダーと時計を見ながら必死です。

故郷では、地元の人たちの同級会があると言うことで、
参加のつもりでしたが、、、断念して、、。
(両親は、ガッカリしていましたが、9月に帰省する予定)

お昼は大盛りの『冷やし中華』を食べ、

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この日のノルマを達成するために、コツコツと。
ビールが飲みたいから、夕食は、目標をクリアしてからです。

約束通り、7時ぴったりに、仕事を終え、
イカと桜海老、山芋、キャベツに豚バラ肉をたっぷり入れた
『お好み焼き』を作り、

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「お疲れさま~~!」と、ビールで乾杯!!
頑張った日のビールは、最高でした。

台風12号が接近しています。西よりのコースを進むようで
大雨の予報が出ています。

被害が出ませんように、、
皆様、くれぐれもお気を付け下さい。


by shownan-rose | 2018-07-28 09:28 | つぶやき | Comments(4)

嬉しい~友人との再会

昨日は、義母を見舞いに行こうとしたら、自転車が まさかのパンク!
空気を入れて何とか往復し、イオンへ直行して修理してもらいました。

その時に友人から「茅ケ崎に用事があって行くから、夕方会える?」と
嬉しい電話が入り、即「OK~~~!!」

4時に駅ビルで待ち合わせをして『 cafe Tsumugi 』へ。

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大盛りの 『 削り氷 苺ミルク 』を食べながら、
久しぶりの再会を、喜び合いました。

独身時代のキャリアを活かし、フルタイムで働き出した彼女。
女子会に誘っても、ずうっと欠席で、会うのは2年ぶり。

2人の息子さんも結婚し、ご主人は単身赴任中。そんな環境の中、
全力投球で、仕事に励み、キラキラ輝いていた Tちゃんは、
滞米時代に、苦楽を共にした大切な友人です。

楽をしようと思えば、いくらでも楽が出来るのに、常に、
勉強をし、資格を取り、次へ次へとまい進する彼女から、
いつも良い刺激をもらっています。

1本の電話で、思いがけない再会が実現し、ハッピーな一日になりました。


by shownan-rose | 2018-07-27 10:10 | つぶやき | Comments(6)

職場のランチ親睦会

23日(月)は、2ヶ月に1回 の『事務局員定例会』でした。
より良いコミセンを目指して 問題点や改善点などを話し合っています。

終了後、4月から加わった2人の歓迎会を兼ねたランチ会を、Yさんが計画。
せっかくだから、全員に声を掛けて、みんなで一緒に!?と、提案したら、

新人さんから「緊張します」と。そこで、事務員8人の内輪の会となりました。

場所は『モキチ・フーズ・ガーデン』、茅ヶ崎の人気店です。

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↑『自家製のパン』と『じゃが芋とシラスのパテ』『野菜サラダ』

↓ こちらの『パテ』が美味し過ぎて、パンの食べ過ぎに注意!(笑)

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私が選んだ『イカ墨のパスタ』も濃厚で絶品でした。

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↓ 〆のデザートで満腹~~!!

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市内の学校は、夏休みに入ったところです。

私の職場の『コミセン』にも、休み中 大勢の子ども達が遊びに来ます。
安全面に気を付けて、気を引き締めて臨みましょう~!などなど、

真剣なことも交えながら、色々な話に花が咲きました。

仲間との楽しい語らいが、明日への活力になります。
共に、酷暑の夏を乗り切って、仕事に励みましょう。


by shownan-rose | 2018-07-26 08:59 | 集い | Comments(2)

昨日は、出勤の準備をしながら、「これもダメ!これもダメ!」と、
何を着れば良いのか分からない状態に。

先日買ったユニクロの ガウチョパンツ(昔のキュロットのような)、
穿けば涼しいけれど、上をどれにするか?組み合わせがイマイチで、

結局、いつもの着慣れた チュニック & レギンス(スリムパンツ)に。
レギンスは避けたいところですが、涼感素材だったので何とかセーフでした。

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夕食は『すき焼き』の予定で、冷凍していた肉を解凍して出勤。

私の仕事中、歯に痛みを感じた夫、いつもの医院に問い合わせたところ
「10月まで、予約でいっぱいです」と断られたとのこと。

10月まで我慢しなさい!と言うこと??と、思いながら
ネットで市内の歯科医を探し出し「夕方から歯医者に行く」とメールが。

帰宅して、すき焼きの準備をしながら、どの程度 食欲があるものか??
気にしながら、とりあえず準備を。帰宅した夫に訊くと、

「あまり食欲が無いから、肉は半量にしよう!」と。

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だから、半分にしたのに、、、、
結構な食欲で、、、パクパク、、、食べていました。

別に、良いんですけど、、、。
文句を言ってる訳ではないのですが、、、、

でも、食後の感想は、「もっとお肉が食べたかった~!」(笑)


by shownan-rose | 2018-07-25 08:26 | つぶやき | Comments(4)

↓ 2日前の夜から昨日の朝にかけて開いた、3つ目のサボテンの花。

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↓ そして、昨夜から今朝にかけて咲いた4つ目の花

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結局、今年は計4個のサボテンの花を楽しむことが出来ました。
5個の蕾があったのに、1個はいつの間にか消失したようです。


猛暑の中、「おはよう!元気~?」と、話し掛けるかのように、
必死に咲いたサボテンの花。健気で愛おしい~。


最後の花がしぼんだら切り取って、
「ありがとう~!」と、感謝の気持ちを伝えましょう。


来年まで、ゆっくり休んで英気を養い、また私たちに
素敵な姿を見せて下さいね~。


↓ 相変わらず、お昼は大好きな『冷やし中華』を食べています。

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そして、昨日は、大量にあった枝豆を食べ切りました。

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よく食べて、何とか元気に過ごしています。さぁ~今日は仕事です。

皆様も、体調に気を付けて、元気にお過ごし下さい。

by shownan-rose | 2018-07-24 07:35 | ときめき | Comments(6)

夫の仕事の関係で、アメリカに駐在していた時の友人Mさんと
横浜でランチデート。

エスニックの気分だったので、タイ料理の『マンゴ・ツリー・カフェ』へ。
午後2時からの遅いランチにもかかわらず、行列が!20分待った後、店内へ。


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            (↑の写真は、午後4時ごろの店内)

一皿に、いろんな種類が載った『横浜スペシャル』とビールを。
まずは、前菜の『生春巻き』で、乾杯~~!!

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お料理を食べながら、近況報告から始まって、あれこれと、、、

一級建築士の資格を持つ M さん、勤めの傍ら、大家業、執筆業の他
講演会での講師なども務め、八面六臂の大活躍!!

そんな超多忙の中、いつもマメに連絡を下さり、頭が下がります。

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午後2時からお喋りに興じ、ふと時計を見たら、午後6時半!
いつの間にか周りは、夕食を楽しむお客さんで満席状態に~。

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会うと、いつもこんな感じ。話し出すと止まらない私たちです。

「また会いましょう~!」と、別れる時にも「そう言えば、」と
まるで話し足りなさそう。

その続きは、次回のお楽しみとなりました。

ご主人様お手製の、お庭で収穫したブラックベリーの濃縮ジュースを
頂きました。Mさん、ありがとう!

またね~。それまで、お元気で~~!!



by shownan-rose | 2018-07-22 06:32 | 集い | Comments(4)

今日も元気にスタート

昨日、友人から頂いたブラックベリージュースを水割りで飲んで、
元気に一日がスタートしました。

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お庭で収穫したブラックベリーで作った濃厚なジュースだそうです。
Mさん、ありがとう~~!(一緒に食事をした記事は、また後日)

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↓ サボテンの蕾が、昨夜開いて、妖艶な姿を見せてくれました。

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小さな蕾の中で、こんな神秘的な世界が育まれていたとは!
最初7つ付いた蕾も、風で飛ばされたりして2つ消えて、5個に!

残り4個の蕾も、開花できますように、祈る思いで、眺めています。

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昨日届いた荷物は『直線ぬい専用ミシン』でした。

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手持ちのミシンが不調で、作業が滞っていたので購入を決意。

2年に1台のペースで、ミシンを買っている私を見て、、、
ミシン貧乏と、夫が横で笑っています。大切に使っているつもりですが。

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さぁ~、これから新しいミシンに向かって作業開始~~!!

今日も暑くなりそうですね。ご自愛くださいませ~~。

by shownan-rose | 2018-07-21 09:56 | つぶやき | Comments(8)

猛暑続きの毎日で、ヒーヒー、ハーハーと、ついつい ため息が、、。

でも『冷やし中華』が美味しい季節で、嬉しい~~私。

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スタミナ アップに、お肉もモリモリ、、、

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そして、枝豆も!900円分買って半分食べても、まだまだ ↓ こんなに!

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美味しくて、食べ始めたら止まりません!!

先日、義母につぶした状態で持って行ったら「美味しい~!」と
喜んで食べてくれました。

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そして、今か今かと、待ちわびているのが、、、

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サボテンのつぼみです。数日前は、こんなに↓小さかったのに、、

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あっと言う間に大きくなって、今にも咲きそう。

今晩辺りかな~??とっても楽しみです。

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今日は午前中に、注文していた荷物が届くので、ウキウキ~~!!

そして午後は、友人と横浜で約束があるので、ウッキウキ~~!!

皆さんも、体調に気を付けて、素敵な一日をお過ごし下さい。




by shownan-rose | 2018-07-20 08:58 | 我が家の食卓 | Comments(6)

洗面所の整理をしていたら、出てくる!出てくる!!

以前、韓国旅行をした際に、バラマキ用に買って来たフェイスパックが
いっぱい出て来ました。

そのうち渡そう!配ろう!と思っていたのに、タイミングを逃したまま
すっかり忘れてしまって。
時間が経ってしまうと「今さら・・・」となり、↓ この始末です。

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こうなったら、せっせと使うしかありません。

オフの日の朝は、顔と首に贅沢に貼って、スキンケアを。
肌は、強い日差しで、ダメージを受けていますから。

今日から4連休~!!
さぁ~、パックを消費するための『美活』に励み、
お顔パックが終わったら、家の中の『美活』に取り掛かりましょう!

そして、午後には義母に会いに行く予定です。

今日も、厳しい暑さになりそうです。
水分をとり、休憩をしながら、元気にお過ごし下さい。


by shownan-rose | 2018-07-19 08:07 | つぶやき | Comments(2)