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巻いたり、包んだり、、

仕事から帰ったら、「牛肉の肉巻きが食べたい!」と、夫からリクエストが。
OKっと、肉を広げ、塩・コショーし、アスパラガスを載せて、巻き巻き~。

あっという間に出来ました。

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簡単なのに、見映えがして、ボリューミーな巻き巻き料理。

お肉には、ポテト料理がよく合うので、ガーリックポテトを添えて。

そして先日は、、、包むこと50個!!

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餃子を、お腹いっぱ~~い食べました。

巻いたり包んだりして、毎日モリモリ パクパク食べています。


by shownan-rose | 2018-09-30 09:05 | 我が家の食卓 | Comments(6)

一緒にセミナーに参加したご縁で、すっかり意気投合した私たち。

その1人 リコちゃんは、自宅で隠れ家レストランを開き、
友人にランチを振る舞う腕前です。

さっそく2人で、ランチを食べに、お邪魔させて頂きました。

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まずは、↓『6種盛りの前菜』から~~

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続いて、ボリュームたっぷりの『大根とツナのサラダ』

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更に『信田巻き』と『有頭海老のお味噌汁』『五穀米』に『香の物』

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〆は、『コーヒー』と『チーズケーキ』

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お友だち価格で、美味しく頂き、お腹いっぱ~~い!!

3人で、何か出来ることは無いかしら?
イベントを企画したら楽しそう~!

な~んて、夢のような話で盛り上がり、妄想がふくらみました。

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実現出来なくても、勝手に妄想するだけで、十分楽しい~~!

そろそろ、第2回目のミーティングを考えています。

リコちゃん、ご馳走さまでした。またお願いしますね~~。


by shownan-rose | 2018-09-27 06:12 | ランチ | Comments(8)

8月に参加した『健康美人プロジェクト』では、

心を穏やかに保つためのコツやリラックス方法、
疲れを癒す食材や、肌を整える薬膳の食材のことなど、

女性にとって、とても参考になる話を聞くことが出来ました。

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会場は、茅ヶ崎駅南口徒歩1分の、キッチンスタジオ。
リノベーションが終わったばかりで、ピッカピカです。

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みんなで一緒に調理が楽しめる 広~い流しに調理台、

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中央には、特注の大きなテーブルが置かれ、気持ちの良い空間に。

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参加者は5人。皆さん、メモを取りながら真剣に傾聴。

講義の後は、『夏の疲れを癒す 美肌ランチ』に舌鼓~!

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アットホームで楽しくて、ためになる2時間でした。

終了後、近くのユニークなカフェへお誘いしたら、
お二人が付き合って下さいました。

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その名も『カフェのある めがね屋さん 一丁目四番地』

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コーヒーを飲みながら、すっかり意気投合!!

お替りをして、たっぷりお話しをした後、次の約束も!!

新しい出会いや素敵なご縁に 女学生のノリでときめいた3人でした。


by shownan-rose | 2018-09-25 16:59 | 教室・資格 | Comments(6)

実りの秋の食卓

買い物に行った夫が、両手いっぱいに食材を抱えて帰って来ました。

栗に、秋刀魚に、里芋に、鯵に、日本酒に、ワインなど、、、
どれだけお腹を空かせていたの?と笑ってしまうほど。

そんな日の夕食は、秋の食材を使って、

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栗ご飯に、秋刀魚の塩焼き、里芋の煮物などを。
地味ながら、滋味豊かな食卓になりました。

栗ご飯には、なぜか?人参をたくさん入れて、、、

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職場のHさんから頂いた まん丸茄子 は、素揚げにして田楽味噌を。

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ダイエットを考えている身にとっては、危険ですが、
やっぱり嬉しい実りの季節です。



by shownan-rose | 2018-09-23 10:45 | 我が家の食卓 | Comments(6)

9月18日は、市役所で開催の『接遇研修会』に出席。

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茅ケ崎市内に11あるコミュニティセンターの事務局員
83名が参加しました。

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講師は、 ↓ 新木 美代先生。
宝塚スターの様な身のこなしと話し方で惹き込まれ、終始 抱腹絶倒~!

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14のテーブルに分かれて席に着き、グループの皆さんと交流も。

良い対応、悪い対応について話し合い、日々の自分の態度を再確認。
笑顔で挨拶をすることの大切さなど、色々な学びや気付きがありました。

昨日の仕事では、研修で学んだことが甦り、自然といつも以上の笑顔に!

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ところが、職場のみんなに
「研修の間中、ローズさんの笑い声が響き渡っていましたよ~~!」と。

えー!本当!? 恥ずかしい~!
それはそれは、大変失礼致しました。151.png 105.png 106.png 111.png 

でも、楽しい上ためになるお話しが聞けて、充実した一日になりました。           


by shownan-rose | 2018-09-20 09:00 | ときめき | Comments(4)

ゴルフ仲間とランチ会

今はすっかり遠ざかっているゴルフですが、
一時期は、スクールに通い、仲間と一緒に夢中でやっていたことも。

その時の仲間とは、定期的にランチ会や飲み会をしています。

先日は、駅ビルにあるイタリアンのお店で、ランチを楽しみました。

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お若いYちゃんは、↑ 4種のチーズがたっぷり入ったパスタを。

そしてMちゃんは、↓ ウニ味の風味豊かなパスタをチョイス。

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私は、大好きな魚介系が入ったトマトソースのパスタにし、3人3様。

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デザートは、モンブランとコーヒーを。

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相変わらずゴルフに精を出しているMちゃんから、
先月行ったゴルフツァーの話を、いろいろ楽しく聞かせてもらい、
「また一緒にやりたいわね~!」と。

Yちゃんの体調が戻ったら、いつでも付き合いますよ~~。
焦らず、じっくり治してね~~。

一日も早い回復を、願っています。


by shownan-rose | 2018-09-18 08:33 | ランチ | Comments(0)

昨夜は『A女会』(9/15)

3ヶ月ぶりのA女会は、茅ヶ崎駅北口から徒歩3分の『魚っ香』、
海鮮が美味しいと評判のお店です。

午後7時、みんな主婦としての務めを終えて、笑顔で集合~!!

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元気だった?お久しぶり~!と、みんな元気いっぱい!
さぁ~乾杯~!!おっと、Ⅰちゃん、隠れなくても大丈夫よ~!

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壁に張られたメニューを見ながら、
あれもこれも食べたくて、次々にオーダー

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ケンカをしないように、↑ 手羽餃子を4個に、

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野菜もたっぷり食べましょう!っと↑サラダもね!

↓ タコの唐揚げも、ガーリックポテトも食べたい!

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最後は、メガ盛りの『皿うどん』

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私のデジカメが動かなくなったので、
Aちゃんのスマホで撮影してもらいました。

よく食べてよく笑って、楽しかった~~!
また元気に会いましょう~!

10月はケーキ教室、11月はランチ会、12月はA女会と、
このメンバーだけでも、計画がいっぱい~~!!

人生、まだまだ、これから。健康で居ないといけませんね。


by shownan-rose | 2018-09-16 17:12 | 集い | Comments(2)

姉一押しのラーメン店へ

クラス会の翌日は、姉お勧めの美味しいところへ。

姉夫婦は、無類のラーメン好き!美味しいお店と聞けば、
遠くても、待たされても、お構い無しに出掛けます。

「1時間待つのは当たり前!でも美味しいから行こう!」と、車に
母と私を乗せて出発~!50分のドライブで、12時過ぎに着きました。

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すでに、駐車場は満車状態!!名前を書いて、車の中で待機です。

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義兄は「おしゃべりしてたら、あっと言う間でしょ!」と。確かに!

結局、到着してから1時間20分後、待望のラーメンが目の前に!

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魚のお出汁が効いた、優しいお味で、最後の一滴まで完食。
水が澄んでいるのも、美味しさの秘訣のようです。

その後、近くの『たまご舎』に寄って、ソフトクリームを食べ、

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果物を買って、帰宅。美味しい一日になりました。

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88歳の父は、自宅でお留守番。でも、お土産に持って行った
海宝漬けがあれば大丈夫!と言って、気持ち良く見送ってくれました。

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『海宝漬』は、三陸の名品です。

東京や茅ケ崎の物ではありませんが、ご飯のお供に大好評!!
新幹線の駅で売っています。

両親とも、毎食ご飯に掛けて、美味しそうに食べていました。
帰省のお土産は、今後迷わず、これに決定~~!!です。


by shownan-rose | 2018-09-15 08:49 | グルメ | Comments(6)

懐かしい級友に会いに

9月8日、『中学3年5組のクラス会』に出席するため帰省。
3月に連絡をもらってから、楽しみにしていました。

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電車で移動中から、ウキウキ、ワクワク、ランランラ~~ン!

到着後、実家の両親に挨拶してから、会場の居酒屋へ。

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懐かしいメンバーが、次々に集まって、驚きや喜びの声が上がりました。

今回は、神戸市在住のH君から、9月に帰省するとの連絡を受け、
地元の世話役の人たちが、皆に呼びかけて実現。

卒業以来 欠席の人たちにも直接働きかけ、多くの人たちが出席して大盛況!

二次会終了後、残ったメンバー達と、暗闇で記念撮影を!!
(私が撮影したので、写っていません。下手な写真でごめんなさい。)

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見られたくないところ満載のお年頃なので、ちょうど良いかも(笑)

中学卒業の翌年の夏、学び舎に集合して、皆で大合唱した日のことが、
どうしても思い出せず、「私は、欠席だったのでは?」と言ったら、

証拠の写真が、送られて来ました。確かにいる~~~!!

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45年前の写真です。時効でしょ!!っと言うことで載せちゃいます。

ピッチピチに若~~い!あの頃のみんなだ~!って言いながら
やはり、思い出せません。

これからは時々会いながら、新しい思い出を作って行きましょうね~!


ナベちゃん、ヒロッピー、ビテンちゃん他、世話役の皆さん、
    ありがとうございました。 またよろしくお願いします。



by shownan-rose | 2018-09-11 10:35 | Comments(8)

一人ちょい飲み

夫が不在の日、

仕事が終わってから『ちょい飲み』がしたくなり、

近くにある、お気に入りの小食堂『ハリハリ』へ。


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午後6時の開店と同時に入店し、

『前菜の盛り合わせ』と『生ビール』をオーダー。


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心地の良い音楽を聞きながら、一人で乾杯~!

こちらは、色々な種類の前菜が楽しめる、大好きな一皿。

いつもは、夫とシェアしているのですが、、ウフフ。



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カルパッチョもオーダーして、にんまり~~!!


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貸し切り状態で、

本を読みながらの、至福の時間。

頑張ったからこその、自分へのご褒美。そんな日に、

安心して入ることが出来る、お気に入りのお店があるって幸せなこと。

仲間たちと大勢でワイワイやるのも楽しいけれど、

たまには一人の時間も良いものです。



by shownan-rose | 2018-09-08 00:29 | グルメ | Comments(12)